AURINA KUHINJA

PROVJERITE PATITE LI OD NAJRAŠIRENIJEG POREMEĆAJA PREHRANE, A ZA KOJI VJEROJATNO NISTE NI ČULI

Većina ljudi trudi se zdravo hraniti i održavati uravnoteženu prehranu no čini se da neki ljudi u tome pretjeruju. Ortoreksija ili opsesija zdravom hranom još uvijek nije priznata kao medicinsko stanje koje spada pod mentalne poremećaje (poput anoreksije ili bulimije) no NEDA, Američka udruga za poremećaje u prehrani, upozorila je na rastući broj ljudi koji imaju simptome koji se vežu ...

Read More »

TOPA – PRVO JELO ZA IFTAR; KAKO NAPRAVITI NAJBOLJU?

Topa je specifična za Sarajevo gdje je neizostavan dio iftara (mada se kao iftarsko jelo služi i u mnogim drugim krajevima BiH). Nakon hurme i vode slijedi topa bez koje mnogi postači ne mogu zamisliti iftar. Kako kažu, topa je dio tradicije Sarajeva. Pravi se tako što se tope kajmak, puter, maslo i različite vrste sira. Sastojci koji idu u topu zavise ...

Read More »

ZDRAV I UKUSAN MEDITERANSKI SENDVIČ

Nekoliko toplih sendviča možete napraviti za manje od pola sata. Uz njih možete servirati i svježe domaći paradaiz. POTREBNO JE: 200 g repova kozica, 4 kriške tamnog hljeba. 4 čehne bijelog luka, 200 g isjeckanog i ocijeđenog paradaiza, 80 g mladog luka, 1 kašika bosiljka, 1 kašičicaa sjeckanog peršuna, 1 kašičica začinskog bilja (majčina dušica i ružmarin), ½ limuna, maslinovo ulje, sol i biber. Repiće morskih kozica začinimo ...

Read More »

RECEPT DANA: Punjene breskve s majonezom i tunjevinom

Slatke breskve iz konzerve, punjene sa mješavinom majoneze i tunjevine…posoljeno. Vjerovatno može izgledati čudna kombinacija, ali ovo jelo je za vrištati od sreće kada se jede! Mješavina slatkog i slanog, mekanog i blagog okusa, sa sigurnošću izaziva reakcije u tijelu :). Možda se čak uvrsti i među vaša najomiljenija jela na listi… SASTOJCI: velika konzerva breskvica 2 male konzerve tunjevine 2 ...

Read More »

ZAMJENA ZA MLIJEKO I MLIJEČNE PROIZVODE: JOGURT OD KOKOSA

Osim što ne sadrži laktozu, pun je zdravih masti i vitamina A i E Ako ste iz ishrane izbacili ili reducirali mlijeko i mliječne proizvode, ovu namirnicu možete nadoknaditi i jogurtom od kokosa. Osim što ne sadrži laktozu, pun je zdravih masti i vitamina A i E. Evo kako ga sami možete napraviti. POTREBNO JE: 1 kokosov orah, 0,5 l ...

Read More »

KO MOŽE NAPRAVITI JAJE NA OBLACIMA – MAJSTOR JE KULINARSTVA

Ovaj recept je hit u svijetu. Evo recepture kako da započnete duročak s jajetom u oblacima Kada se od običnog doručka napravi nešto posebno, redovno smo oduševljeni i odmah bi se primili posla. Ovih dana svijet je poludio za vrlo zanimljivom recepturom i načinom pripremanja jaja, takozvanih Cloud eggs, odnosno jaja na oblacima. Ovo ime nije slučajno jer stvarno izgledaju kao ...

Read More »

SAVRŠENI SPOJ: NAPITAK OD MASLINOVOG ULJA I MARIHUANE KOJI UKLANJA DEPRESIJU, BOLOVE I ANKSIOZNIST

Donosimo jedan od najtraženijih recepata: evo kako ćete dobiti maslinovo ulje s marihuanom. Ako se ispravno pripremi i koristi ovo je izuzetno ljekovit napitak Već neko vrijeme vode se različite polemike oko toga koliko je marihuana štetna ili nije štetna za zdravlje. Brojne studije i istraživanja potvrdili su svoje – ona pomaže kod epilepsije, autizma, multiple skleroze ili hroničnih bolova. ...

Read More »

DANAS ZA RUČAK: PILEĆA PRSA I ŠAMPINJONI NA DALMATINSKI NAČIN

Ovaj preukusni ručak još se zove i „Pile Marengo“ POTREBNO JE: ¾ kg pilećih prsa, 15 dkg sjeckanih šampinjona, 15 dkg riječnih rakova, temeljac od pilećih kostiju, maslinovo ulje i ruzmarin. Na 1 dl maslinova ulja zazlatite ¾ kg obrašnjenih pilećih prsa u komadima, 15 dag sjeckanih šampinjona i 15 dag očišćenih repova riječnih rakova, pa pirjajte podlijevajući sa 1 ...

Read More »