AURINA KUHINJA

Isprobajte najpopularniji recept za sarmu!

Ona je redovan gost svakodnevne i praznične trpeze.  Prijatno! Sastojci 500 grama miješanog mljevenog mesa dvije glavice crvenog luka dva čena bijelog luka jedna mrkva 100 grama riže jedna i po kašika začinske paprike biber u zrnu (deset zrna) pola kašičice mljevenog bibera so tri lovorova lista 200 ml ulja glavica kiselog kupusa. Priprema Na ulju propržite isjeckan crveni i bijeli luk i rendanu mrkvu. ...

Read More »

AURINA KUHINJA: ROLAT OD OBLATNE

4 lista oblatne ili koliko već želite, može i samo jedan, ali onda smanjite količinu ostalih sastojaka 250.gr. šećera 5. jaja 250.gr. putera 250.gr. sjeckanih oraha 200.gr. želea 200.gr. grožđica 200.gr.smokava 40. kom. lomljenog keksa Ovlažiti salvetu i obmotati listove oblatne. Na pari miješati šećer i jaja, kada se ukuha, dodati ostale sastojke. Ako ih nemate, dodajte samo čokoladu. Toplu ...

Read More »

Aurina kuhinja: ŠTRUDLA S MAKOM

Sastojci tijesto: 350 gr brašna 1,7 dcl mlijeka pola dcl ulja 1 čajna kašika germe 1 čajna kašika šećera 1 kašičica soli nadjev: 200 g mljevenog maka 100 g šećera 1,5- 2 dcl mlijeka- da bude lako za mazanje jedno žumanjce za premazivanje U decilitar toplog miljeka stavite germu i šećer i ostavite da nadođe. Brašno prosijte i u njega ...

Read More »

Recept dana: ČOKOLADNE PUSLICE

Za ovaj ukusni dotrebno je: 150 grama brašna, 100 grama maslaca, 100 grama mljevenih oraha, 100 grama šećera, 150 grama rendane čokolade, džem, 100 grama čokolade i 1 jaje Umijesiti tijesto od brašna, maslaca, mljevenih oraha, šećera, rendane čokolade i jednog žumanceta. Kad se masa ujednači, oblikovati spljoštene loptice i peći na umjerenoj temperaturi. Po dva kolača sastavljati džemom i ...

Read More »

Recept: PUNJENI ŠARAN ZA 4 OSOBE

Potrebno je: 1 šaran, 2 mrkve, 2 glavice crnog luka, 5 čehni bijelog luka, 1 limun, peršun, mješavina začina, ulje, so i mljeveni biber U tavu stavimo sitno isječenu glavicu luka, rendanu mrkvu, dodamo ulje, posolimo pa promiješamo. Očišćenu i opranu ribu zasiječemo sa obje strane i dobro posolimo, pa je dobro i spolja i iznutra premažemo začinima, koje napravimo ...

Read More »

SAVJETI DOMAĆICAMA: Kako najbrže naoštriti makaze, čime očistiti tintu, zlato, drvene kašike, masnoću iz mikrovalne…?

Vaše makaze bit će ponovo oštre, ako uzmete jedan komad aluminijske folije i presječete je par puta s tim makazama. Tintu dok je friška, možete sa garderobe očistiti sa mlijekom. Drvenu kašiku možete oprati, tako da je prelijete sa mineralnom vodom i pustite da odstoji neko vrijeme. Zlato se može dobro očistiti sa crvenim lukom, tako da ga namažete lukom ...

Read More »

Aurina kuhinja: Egzotična kineska kuhinja lagano i na vašem stolu

Sjeckanje namirnica na veličinu zalogaja tokom pripreme jedna je od karakteristika kineske kuhinje. Mnogo pažnje pridaje se izboru boja namirnica koje moraju biti žive. Sama priprema uglavnom je kratka jer se hrana priprema na visokim temperaturama u woku ili prži u dubokom ulju. Od mnogih začina, važno je spomenuti đumbir koji ljekovito djeluje na želudac. Za pripremu se većinom koriste ...

Read More »

Desert za 5: Kremasti kolač od jabuka

Neodoljivo kremast i veoma bogat jabukama, ovo je jedan od najboljih kolača koje ćete napraviti ove godine! Sastojci Biskvit: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna jedna kesica praška za pecivo 3-4 kašike mlijeka. Krema: 1 kg očišćenih i narezanih jabuka pola litre vode 6 kašika šećera jedna kesica vanilin šećera 2 pudinga od vanilije pola litre slatke pavlake. Priprema Biskvit: Odvojiti bjelanca i žumanca. Miksati žumanca sa šećerom ...

Read More »

Recept dana: PAŠTETA S PISTAĆIMA

Potrebno je: 50 grama oljuštenih pistaća, 2 manja limuna, 200 grama tunjevine iz konzerve, 100 grama margarina, 50 grama sitno sjeckanog praziluka – prase, so i mljeveni crni biber Ostavimo pistaće nekoliko minuta u vreloj vodi da se lakše oljušte. Opranim i tanko oljuštenim limunima odstranimo gornji dio i izdubimo ih. Aurin savjet: unutrašnjost limuna iskoristite za limunadu. U veći ...

Read More »

Ljetni dezert: Tiramisu s borovnicama i limunom!

Za odličan dezert je potrebno malo mašte, par sastojaka i malo vremena. Upravo takav je i ovaj osvježavajući tiramisu za koji vam je potrebno manje od pola sata. Sastojci jedan do dva limuna 550 grama borovnica 170 grama šećera 60 ml vode 500 grama mascarponea ili tučenog vrhnja 85 grama piškota Priprema Narendajte limunovu koru te iscijedite oko 60 ml ...

Read More »