AURINA KUHINJA

Recept za šape: Ukusni, prhki kolač

Potrebni sastojci: 250 gr putera, 250 gr šećera, 250 gr oraha malo krupnije mljevenih, 2 jaja, 100 ml ulja, malo samo sode bikarbone, brašno po potrebi. Napraviti tijesto i ostaviti da stoji 1 sat u frižideru. Kalupčiće premazati margarinom i posuti brašnom, ali samo prvi put. Otkidati male loptice od tijesta i filovati kalupčiće. Peći 7-8 min, vaditi ih iz ...

Read More »

Recept dana: Keksići sa brusnicom

Sastojci: 150 gr margarina, 2 jaja, prstohvat soli, 150 g šećera, 1 vanilin šećer, 350 g brašna, 100 g suhog voća po želji (suho grožđe, brusnice, kajsije…) Priprema: Posebno umutiti margarin, jaja, so, šećer i vanilin šećer. Dodati brašno i umijesiti testo. Zatim dodati suho voće pa sve lijepo sjediniti. Tijesto nanijeti na duže parče folije pa rukama oblikovati valjak. ...

Read More »

Za dobrobit cijelog organizma: doručak “Kolat” za mršavljenje, zdrau kosu, nokte, sjajan ten.

Profesor Verner Kolat, dijetetičar i ujedno doktor medicine, našao je sredstvo koje bez kuhanja čini žitarice lakim za varenje, zahvaljujući svom doručku “Kolat”. Doručak Kolat teži tome da se pšenica asimilira bez kuhanja, pri čemu voće takav obrok samo čini ukusnijim i dopunjuje njegovu hranjivu vrijednost. Kako pripremiti doručak “kolat”? POTREBNO JE: 30 do 40 g (2 do 3 male ...

Read More »

RECEPT DANA: Punjene breskve s majonezom i tunjevinom

Slatke breskve iz konzerve, punjene sa mješavinom majoneze i tunjevine…posoljeno. Vjerovatno može izgledati čudna kombinacija, ali ovo jelo je za vrištati od sreće kada se jede! Mješavina slatkog i slanog, mekanog i blagog okusa, sa sigurnošću izaziva reakcije u tijelu :). Možda se čak uvrsti i među vaša najomiljenija jela na listi… SASTOJCI: velika konzerva breskvica 2 male konzerve tunjevine 2 ...

Read More »

Okusi zime: Kolač od maka i jabuka

Kolač od maka u kojem se šepure jabuke i čokolada? Izvrsno. Za manje povjerljive nudimo izlaz – mak zamijenite orasima. Ali, moramo samo reći, mak je taj koji uz jabuke i čokoladu čini kolač božanstvenim. Prijatno! Sastojci 3 jaja 100 g grama šećera 1 vrećica vanilin šećera 100 grama pšeničnog oštrog brašna tip 400 1 vrećica praška za pecivo 40 ...

Read More »

Zašto su Grci najvitalniji narod u Evropi? Kušajte jela Tzatziki, Souvlaki i Galaktoboureko

Po mišljenju stručnjaka grčka kuhinja je jedna od najzdravijih na svijetu jer predstavlja spoj kulinarskih delikatesa i zdrave hrane. Upravo ovaj čudesan spoj je, smatraju mnogi, glavna zasluga vitalnosti Grka, koji su decenijama ne čelu ljestvice najvitalnijih naroda u Evropi. Po mišljenju gurmana bez naslijeđa grčke gastronomije ne bi bilo pravog uživanja u hrani. Starim Grcima dugujemo zadovoljstvo ukusa meda ...

Read More »

Začini: Jeftiniji i ukusniji od lijekova

Mnogi začini su u antičko vrijeme bili prava dragocjenost. Cjenjeni su ne samo zbog arome već i zbog ljekovite moći koju posjeduju. Pored toga oni djeluju kao preventivno sredstvo protiv mnogih oboljenja. Vremenom su ta svojstva potisnuta u zaborav. Začini su najčešće jeftiniji od lijekova, a nemaju negativna dejstva. Jedna od ljepota kuhinja su i boje. U našem kolektivnom sjećanju ...

Read More »