Recept za kafansku proju sa sirom

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 350 g sira
  • 400 ml jogurta
  • 200 ml ulja
  • 250 g kukuruznog griza/palente
  • 200 g pšeničnog mekog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

Umutiti jaja, izgnječiti mladi kravlji sir, dodati jogurt, ulje i obje vrste brašna, pomiješane sa praškom za pecivo. Posoliti po ukusu i sve promiješati. Pleh veličine 33×20 cm premazati uljem i posuti brašnom, pa sipati pripremljenu smjesu. Peći u rerni zagrejanoj na 200-220 stepeni C oko 35 minuta, odnosno dok ne porumeni.

Komentari

komentara