Samo dvije kašike maslinovog ulja dnevno održavaju zdravo srce

Samo dvije kašike maslinovog ulja gotovo prepolovljuje rizik smrti od srčanih bolesti. Naime, dnevni unos od jedne kašike maslinovog ulja smanjuje rizik od oko 28 posto. Rezultati nove španske studije se zasnivaju na ishrani gotovo 41.000 odraslih u sklopu evropske istrage o raku i ishrani, koja je započela prije 20 godina.

Maslinovo ulje je bogato zdravim mononezasićenim mastima i polifenolima, spojevima koji mogu smanjiti upalne procese u tijelu, a možda i smanjiti rizik od nastanka ugrušaka.

Španski istraživači su proučavali podatke o prehrambenim navikama 40.622 muškaraca i žena između 29 i 69 godina. Njihov cilj je bio ustanoviti učinak maslinovog ulja na stopu mortaliteta. Podaci su pokazali da su osobe koje su umrle od posljedica srčanih bolesti bile među najmanjim potrošačima maslinovog ulja. Među onima koji su dnevno unosili preko 29 grama ili više – što je tek nešto više od dvije kašike – uočena je 44 posto manja vjerovatnost da će umrijeti od srčanih problema.

Komentari

komentara